Baka smörgåstårta själv eller köpa färdig?

Smörgåstårtor serveras ofta i samband med både kalas, dop, begravningar och många andra tillfällen, förmodligen för att det faller dom flesta i smaken. Dessutom är det matigt men ändå enkelt att servera eftersom inget behöver värmas, och man kan baka eller köpa den redan någon dag i förväg. En vanligt förekommande fråga om smörgåstårta är om det är bättre att baka själv eller köpa en färdig, och man får väl säga att svaret på den frågan är en smaksak.

Specialiserade konditorier för smörgåstårta

För den som bor i en storstad som Stockholm finns det mängder av konditorier som levererar smörgåstårtor i alla möjliga utformningar och smaker. Det är relativt enkelt att hitta någon som faller en i smaken, till exempel om man letar efter en vegetarisk eller vegansk variant. Till skillnad från ett välbefolkat Stockholm så finns kanske inte samma efterfrågan på just sådant på mindre orter och det kan då vara svårt att få tag i. Ett tips är att fråga runt hos tänkbara konditorier om det finns möjlighet att ta fram just en vegansk tårta. Om inte kan man då behöva baka sina tårtor på egen hand.

Smörgåstårtor och specifika allergier

Oavsett om man bor i Stockholm, Göteborg eller ute på ”vischan”, där det finns betydligt färre antal konditorier, kan man alltid be om att få allergianpassade smörgåstårtor efter egna önskemål. Har någon eller flera i sällskapet många allergier kan det dock vara en bra idé att stå för bakningen på egen hand, så att man helt säkert vet vad tårtorna innehåller.

Köp i matvaruaffär

Många större mataffärer i Stockholm och andra städer erbjuder smörgåstårtor till en något billigare peng än om man skulle köpa hos ett konditori. Skillnaden är att dom då kommer i standardutförande och det kan vara svårare att ta bort vissa produkter om någon skulle vara allergisk. Man får helt enkelt nöja sig med det som finns men det behöver nödvändigtvis inte vara ett sämre alternativ.

Om man ska köpa färdiga tårtor att bjuda på eller om man ska baka egna är till stor del en smaksak. Många bakar själva för att det är billigare och för att dom faktiskt tycker att det är roligt. Andra tycker att det är ett tidskrävande besvär och väljer istället att köpa, oavsett vad det kostar.